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雖然我是中午就在日本落地，
可是在日本吃到的第一餐，已經是晚餐那一頓了。
中間因為很新奇，很多點要逛，也不會想到要吃東西。
評分標準：
滿分100分
★：為20分
☆：為10分
◎：為5分
這晚就在神戶港旁邊的馬賽克商場用餐。
我們選擇了一間感覺很溫馨的豬排店，
因為肚子真的餓了，所以點了份量頗大的豬排定食。
這份套餐的豬排是用兩種不同部位的豬肉來料理。
排在上頭的兩塊是一種，下面的是另一種。
我猜測應該是里脊和梅花。
特別介紹我室友點的味噌豬排的味噌。
看它紅通通的模樣，很特別吧！這就是赤味噌。
這赤味噌的味道很溫潤、甘淳，稍稍偏甜，搭配豬排真的好好吃。
赤味噌中的極品就是八丁味噌，可惜這次沒吃到。
評價：
豬排定食 ★★★☆◎
紅味噌 ★★★★
隔天的午餐在浪速區新世界的鶴龜家吃串炸！
串炸是大阪的著名美食之一。
不過我在猜測，這也並非是古老流傳的料理。
畢竟，日本開始學會油炸的料理法，也是明治維新後
向西方人學習而來的。
正如日本的咖哩、炸豬排、歐姆雷蛋等料理，
都是明治後受到歐美國家影響，尤其是日本過去非常崇拜的英國。
軟嫩的炒蛋，混著許多豬肉片，再灑上柴魚片和醬汁。
吃的時候，要一次都吃到，不要分開吃。
（日本朋友的指導）
串炸的種類很多，什麼東西似乎都可以裹粉之後油炸。
特別要說明的是，桌上都有一盒串炸的沾料，那是大家共用的。
所以正確的串炸吃法，是拿起要吃的那串，一次沾到底再吃。
只能沾一次，不能回鍋再沾！
上圖中最右邊是蓮藕，中間是洋蔥，左邊是番茄。
蔬果炸起來也非常美味呀！
在奈良的下午，餵了可愛的小鹿們吃了許多鹿仙貝，
我們也在公園旁選擇了一間洋果子店，享受下午茶。
這是日本友人點的紅豆牛奶冰。跟台灣的其實很像吧？
就是多了兩枚圓圓的白玉。
而我點的是抹茶聖代。
內容有水果、脆笛酥、白玉、抹茶凍、玉米脆片、抹茶冰淇淋、牛奶雪花冰。
抹茶啊～是個神秘而優雅的元素。
像是一個簡樸的隱士，又像是位天生麗質的公主。
善用抹茶，可以讓冰品大大提昇美好質感。
評價：
抹茶聖代 ★★★★
大阪有名的美食很多，若要一般人說一道最有印象的大阪料理，
那或許非大阪煎莫數～
這個晚上，我們就很有幸接受日本朋友們的款待，
到一間許多藝人都造訪過的大阪煎食堂。
桌前的鐵板上還刻有一枚微笑的標誌^_^，
微笑～真適合代表大阪這個熱情爽朗的城市。
大阪煎有各式各樣的搭配方式，
因為現場有四位日本朋友，點餐的工作就交給了他們。
事到如今，我也只能從記憶中去猜測有些什麼料了～哈
像上圖這份就是一般的大阪煎，有蔬菜、肉類、炒麵、醬料和雞蛋…
這是要自己動手做的。
還有如這份，超大大阪煎～
大到除了雞蛋、柴魚、醬料、明蝦、粉漿、蔬菜…之外，
都忘記了還有些什麼哩！～逃
像這麼大的大阪煎，是由店家先煎成形，再移到客桌上
的煎板繼續烹調至熟，再行切分食用。
這一份大阪煎是我覺得最特別好吃的。
用料很簡單，就是大量的蔥花、明太子、粉皮、月見（蛋黃）、海苔。
用餐時我們的飲料多半含有一點酒精。
比如我喝的綠茶梅酒，但是比較奇妙的是朋友喝的紫蘇沙瓦。
裡頭還有一根乾辣椒！我小嚐一口，還真的辣辣的呢。
整體不客觀評價：★★★★◎
（其實很難評，氣氛很好大家吃得很歡樂，又是被請客。）
大阪住宿的飯店是梅田的新版急。
整體服務都很令我滿意，而最滿意的部份就是早餐啦。
因為可以吃到大量大量的美味蔬菜，還有無限供應的鮮奶。
如果不是因為出門時間很早，不然我真想多花點時間好好用餐啊。
也因為時間的關係，我沒有機會把整個餐廳好好拍照一番。
特別跟大家分享這道蔬菜咖哩，我本身不特別喜歡吃甜味咖哩，
但是這道蔬菜咖哩的清甜卻讓我非常驚艷！
咖哩中的小紅蘿蔔，讓我聯想到克克料理中的小寶貝。
（中間的熱狗是我額外添加的）
我還拿了盤豐盛的章魚燒、玉子燒、佃煮蔬菜、鹽烤鯖魚。
每一種料理都是好滋味。
但我吃的可不只這些喔！
還有這一大盤的蔬菜～（咖啡、牛奶、湯等就不再贅述。）
在日本，有機會吃到蔬菜時就要大口搶著吃啊。
整體評價：★★★★☆
京都料理，我們下次見。
可是在日本吃到的第一餐，已經是晚餐那一頓了。
中間因為很新奇，很多點要逛，也不會想到要吃東西。
評分標準：
滿分100分
★：為20分
☆：為10分
◎：為5分
這晚就在神戶港旁邊的馬賽克商場用餐。
我們選擇了一間感覺很溫馨的豬排店，
因為肚子真的餓了，所以點了份量頗大的豬排定食。
這份套餐的豬排是用兩種不同部位的豬肉來料理。
排在上頭的兩塊是一種，下面的是另一種。
我猜測應該是里脊和梅花。
特別介紹我室友點的味噌豬排的味噌。
看它紅通通的模樣，很特別吧！這就是赤味噌。
這赤味噌的味道很溫潤、甘淳，稍稍偏甜，搭配豬排真的好好吃。
赤味噌中的極品就是八丁味噌，可惜這次沒吃到。
評價：
豬排定食 ★★★☆◎
紅味噌 ★★★★
隔天的午餐在浪速區新世界的鶴龜家吃串炸！
串炸是大阪的著名美食之一。
不過我在猜測，這也並非是古老流傳的料理。
畢竟，日本開始學會油炸的料理法，也是明治維新後
向西方人學習而來的。
正如日本的咖哩、炸豬排、歐姆雷蛋等料理，
都是明治後受到歐美國家影響，尤其是日本過去非常崇拜的英國。
軟嫩的炒蛋，混著許多豬肉片，再灑上柴魚片和醬汁。
吃的時候，要一次都吃到，不要分開吃。
（日本朋友的指導）
串炸的種類很多，什麼東西似乎都可以裹粉之後油炸。
特別要說明的是，桌上都有一盒串炸的沾料，那是大家共用的。
所以正確的串炸吃法，是拿起要吃的那串，一次沾到底再吃。
只能沾一次，不能回鍋再沾！
上圖中最右邊是蓮藕，中間是洋蔥，左邊是番茄。
蔬果炸起來也非常美味呀！
在奈良的下午，餵了可愛的小鹿們吃了許多鹿仙貝，
我們也在公園旁選擇了一間洋果子店，享受下午茶。
這是日本友人點的紅豆牛奶冰。跟台灣的其實很像吧？
就是多了兩枚圓圓的白玉。
而我點的是抹茶聖代。
內容有水果、脆笛酥、白玉、抹茶凍、玉米脆片、抹茶冰淇淋、牛奶雪花冰。
抹茶啊～是個神秘而優雅的元素。
像是一個簡樸的隱士，又像是位天生麗質的公主。
善用抹茶，可以讓冰品大大提昇美好質感。
評價：
抹茶聖代 ★★★★
大阪有名的美食很多，若要一般人說一道最有印象的大阪料理，
那或許非大阪煎莫數～
這個晚上，我們就很有幸接受日本朋友們的款待，
到一間許多藝人都造訪過的大阪煎食堂。
桌前的鐵板上還刻有一枚微笑的標誌^_^，
微笑～真適合代表大阪這個熱情爽朗的城市。
大阪煎有各式各樣的搭配方式，
因為現場有四位日本朋友，點餐的工作就交給了他們。
事到如今，我也只能從記憶中去猜測有些什麼料了～哈
像上圖這份就是一般的大阪煎，有蔬菜、肉類、炒麵、醬料和雞蛋…
這是要自己動手做的。
還有如這份，超大大阪煎～
大到除了雞蛋、柴魚、醬料、明蝦、粉漿、蔬菜…之外，
都忘記了還有些什麼哩！～逃
像這麼大的大阪煎，是由店家先煎成形，再移到客桌上
的煎板繼續烹調至熟，再行切分食用。
這一份大阪煎是我覺得最特別好吃的。
用料很簡單，就是大量的蔥花、明太子、粉皮、月見（蛋黃）、海苔。
用餐時我們的飲料多半含有一點酒精。
比如我喝的綠茶梅酒，但是比較奇妙的是朋友喝的紫蘇沙瓦。
裡頭還有一根乾辣椒！我小嚐一口，還真的辣辣的呢。
整體不客觀評價：★★★★◎
（其實很難評，氣氛很好大家吃得很歡樂，又是被請客。）
大阪住宿的飯店是梅田的新版急。
整體服務都很令我滿意，而最滿意的部份就是早餐啦。
因為可以吃到大量大量的美味蔬菜，還有無限供應的鮮奶。
如果不是因為出門時間很早，不然我真想多花點時間好好用餐啊。
也因為時間的關係，我沒有機會把整個餐廳好好拍照一番。
特別跟大家分享這道蔬菜咖哩，我本身不特別喜歡吃甜味咖哩，
但是這道蔬菜咖哩的清甜卻讓我非常驚艷！
咖哩中的小紅蘿蔔，讓我聯想到克克料理中的小寶貝。
（中間的熱狗是我額外添加的）
我還拿了盤豐盛的章魚燒、玉子燒、佃煮蔬菜、鹽烤鯖魚。
每一種料理都是好滋味。
但我吃的可不只這些喔！
還有這一大盤的蔬菜～（咖啡、牛奶、湯等就不再贅述。）
在日本，有機會吃到蔬菜時就要大口搶著吃啊。
整體評價：★★★★☆
京都料理，我們下次見。
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