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今天的音樂在這邊↓，
請用～
{###_gaseosa/3/1538995064.mp3_###}
昨天聽了羅比和整人合唱團的 “White Christmas” ，
我們今天來聽聽看「好的」合音天使該是怎麼工作的。
為您奉上珠兒版本的《冬日仙境》。
是眾多版本中我很喜歡的一版，
甚至比她自己1999年出聖誕專輯並公開演唱的版本更棒！
“Winter Wonderland”
Sleigh bells ring, are you listening,
In the lane, snow is glistening
A beautiful sight,
We're happy tonight.
Walking in a winter wonderland.
Gone away is the bluebird,
Here to stay is a new bird
He sings a love song,
As we go along,
Walking in a winter wonderland.
In the meadow we can build a snowman,
Then pretend that he is Parson Brown
He'll say: Are you married?
We'll say: No man,
But you can do the job
When you're in town.
Later on, we'll conspire,
As we dream by the fire
To face unafraid,
The plans that we've made,
Walking in a winter wonderland.
In the meadow we can build a snowman,
And pretend that he's a circus clown
We'll have lots of fun with mister snowman,
Until the other kids knock him down.
When it snows, ain't it thrilling,
Though your nose gets a chilling
We'll frolic and play, the Eskimo way,
Walking in a winter wonderland.
上週跟鱷魚師兄聊到素食料理的餐廳，
之後鱷師兄便推薦了我數家館子～
其中一家，竟然就在我家巷口附近！
而且才剛開幕不久～
鱷師兄不愧是茹素界王子的啊！
以下可能有「雷」！
肚子餓或時間不對的朋友們，可得小心落雷。
小王子的花園（蔬食餐廳）
因為是新開張，所以整間店面很乾淨、清爽。
佈置走鄉村、地中海混搭風。
整間店裡，完全完全沒有食物的香氣唷！（特別）
接著，上菜吧～（我累了想快點打完）
評分標準：
滿分100分
★：為20分
☆：為10分
◎：為5分
餐前沙拉
沙拉是以水果為主調的類型。
內容非常多樣豐富，有
蘋果、水梨、柿子、芭樂、蕃茄、奇異果、葡萄、
核果仁片、葡萄乾、苜蓿牙、碗豆苗、煙燻起司…
佐以百香果醬汁。
喜歡吃水果的人應該會覺得非常好吃吧。
連我這對水果反應平平的人，都覺得美麗、清新。
如果每天都有人幫我洗好、削好這一盤水果，
我也愛吃啊！
這麼豐盛的蔬果，如果有更好的排盤一定會大大加分！
評價：★★★★☆
餐前南瓜湯
我喝了幾口才想到要拍照～抱歉。
其實沙拉、主餐等也都是吃了幾口才想到要拍。
這湯～該怎麼說？
就很細緻，不過用料理機打過的濃湯都很細緻，
所以這不算啥～
味道，普普～很燙～但就普普，南瓜香甜味不夠。
評價：★★★
餐包
他們的餐包還不錯，怎麼個不錯法呢？
第一是烤得非常燙！
當你撥開麵包時，都會冒出陣陣熱氣～
但表皮又沒有烤焦，所以感覺很好。
味道來說，是非常原味的麵包，
聞到的都是單純麵粉的香氣。
缺點是，真的過於平凡～
你可以沾濃湯食用或沾沙拉的百香果醬，
因為麵包是原味的，怎麼搭都還ok。
評價：★★★☆◎
餐後甜點：水果奶酪
對！我又是吃了才拍，每次都忘記耶。
很可愛的點心，賣相很棒。
不過味道…嗯~
這是我吃過味道最單薄的奶酪了。
可能他鮮奶油加得不夠吧，
少了濃郁的感受。
水果略顯出水，更讓奶酪感覺稀薄。
但是上頭奇異果的酸甜味道還不錯。
評價：★★☆
主餐–松子炒飯
這是鴉奶奶點的主餐。
上桌時的第一印象是～熱騰騰～呵呵。
整體來說是一盤豐富的炒飯，有
松子、蘆筍片、彩椒丁、蕈菇丁、和一些香料。
松子不少耶～
鴉奶奶第一個評價是「哈～不錯，比你炒的飯油！」
以外賣等級來說，這並不油。
只是跟家裏相比，當然還是油些。
炒飯不油就會增加烹調的困難度和手續。
至於味道，就是淡淡然～
有人說蔬食餐飲就該清淡，
不過我認為，這是一些手續沒有完整才無法激發食物特有香氣。
比如松子是否先乾炒過？
蕈菇們是否用油煸過？
香料入鍋的時間等等…
這都是美味的秘訣。
大致上說，它並不差，不過針對單價200圓的炒飯，
我的要求會更高些。
評價：★★★
主餐：番紅花燉飯
我對番紅花（或稱藏紅花）有美好的期待。
它不但是藏族三寶之一，
特別對女性有不錯的療效。
它更是西班牙海鮮飯（Paella）的主要染料。
單獨買這乾燥番紅花其實真不便宜呢！
偶爾我會用薑黃粉偷偷代替，但氣味和色澤不全然相同。
這份餐主要以菇類、茄子、彩椒丁…為主。
因為是燉飯，所以比較濕黏。
以燉飯的黏膩程度來說，很到位！不過濕、不過乾。
然，香氣與鮮度都不足。
最～最令我感到可惜的是～
番紅花不但放得太少，而且顏色沒有泡出來。
因此，你看不出燉飯呈現該有的美麗色澤。
評價：★★☆◎
慢食是健康的，因為經過慢食咀嚼，
不但食物（澱粉）分解得完整，讓身體吸收平衡
並且容易感到飽足。
不容易食用過量又能細細品味食物美味。
日本風行漫減肥也就是根據這健康法則。
不過呀～
這間店的速度真的太慢了些！
慢食是指食用者速度放慢，不是料理者慢動作。
從點完餐到主餐上桌，至少40分鐘以上呢！
當時店內客人並不多～
不過，我喜歡他們的服務態度。
我點套餐，多了沙拉、濃湯…等，而奶奶是單點炒飯。
上沙拉時，我煩請他多給個盤子，他送來後～
在上濃湯時，他多拿一份湯說：
「婆婆，這份濃湯請您喝。」
並在最後上熱紅茶時，也多送一副杯子、糖包。
光是這份細心，就可以大大加分。
空間格局還不錯，還能無限上網～
只可惜後來客人多了，客人的水平並不太好。
似乎是一些5年級生的聚會，帶著自己的孩子們。
孩子們大多國中生，因此反倒不吵。
而身為父母的就…
這類客人，建議可以到2～3樓去包場。
不要影響其他慢食客人的雅興。
我的一份套餐要價380圓。（主餐230，副餐150。）
鴉奶奶點的炒飯要價200圓。
沒有收一成服務費～不過也夠貴了。
服務很好、空間不錯、乾淨程度滿意，
但是料理本事待加強、環境管理尚欠。
整體評價：★★★☆◎
請用～
{###_gaseosa/3/1538995064.mp3_###}
昨天聽了羅比和整人合唱團的 “White Christmas” ，
我們今天來聽聽看「好的」合音天使該是怎麼工作的。
為您奉上珠兒版本的《冬日仙境》。
是眾多版本中我很喜歡的一版，
甚至比她自己1999年出聖誕專輯並公開演唱的版本更棒！
“Winter Wonderland”
Sleigh bells ring, are you listening,
In the lane, snow is glistening
A beautiful sight,
We're happy tonight.
Walking in a winter wonderland.
Gone away is the bluebird,
Here to stay is a new bird
He sings a love song,
As we go along,
Walking in a winter wonderland.
In the meadow we can build a snowman,
Then pretend that he is Parson Brown
He'll say: Are you married?
We'll say: No man,
But you can do the job
When you're in town.
Later on, we'll conspire,
As we dream by the fire
To face unafraid,
The plans that we've made,
Walking in a winter wonderland.
In the meadow we can build a snowman,
And pretend that he's a circus clown
We'll have lots of fun with mister snowman,
Until the other kids knock him down.
When it snows, ain't it thrilling,
Though your nose gets a chilling
We'll frolic and play, the Eskimo way,
Walking in a winter wonderland.
上週跟鱷魚師兄聊到素食料理的餐廳，
之後鱷師兄便推薦了我數家館子～
其中一家，竟然就在我家巷口附近！
而且才剛開幕不久～
鱷師兄不愧是茹素界王子的啊！
以下可能有「雷」！
肚子餓或時間不對的朋友們，可得小心落雷。
小王子的花園（蔬食餐廳）
因為是新開張，所以整間店面很乾淨、清爽。
佈置走鄉村、地中海混搭風。
整間店裡，完全完全沒有食物的香氣唷！（特別）
接著，上菜吧～（我累了想快點打完）
評分標準：
滿分100分
★：為20分
☆：為10分
◎：為5分
餐前沙拉
沙拉是以水果為主調的類型。
內容非常多樣豐富，有
蘋果、水梨、柿子、芭樂、蕃茄、奇異果、葡萄、
核果仁片、葡萄乾、苜蓿牙、碗豆苗、煙燻起司…
佐以百香果醬汁。
喜歡吃水果的人應該會覺得非常好吃吧。
連我這對水果反應平平的人，都覺得美麗、清新。
如果每天都有人幫我洗好、削好這一盤水果，
我也愛吃啊！
這麼豐盛的蔬果，如果有更好的排盤一定會大大加分！
評價：★★★★☆
餐前南瓜湯
我喝了幾口才想到要拍照～抱歉。
其實沙拉、主餐等也都是吃了幾口才想到要拍。
這湯～該怎麼說？
就很細緻，不過用料理機打過的濃湯都很細緻，
所以這不算啥～
味道，普普～很燙～但就普普，南瓜香甜味不夠。
評價：★★★
餐包
他們的餐包還不錯，怎麼個不錯法呢？
第一是烤得非常燙！
當你撥開麵包時，都會冒出陣陣熱氣～
但表皮又沒有烤焦，所以感覺很好。
味道來說，是非常原味的麵包，
聞到的都是單純麵粉的香氣。
缺點是，真的過於平凡～
你可以沾濃湯食用或沾沙拉的百香果醬，
因為麵包是原味的，怎麼搭都還ok。
評價：★★★☆◎
餐後甜點：水果奶酪
對！我又是吃了才拍，每次都忘記耶。
很可愛的點心，賣相很棒。
不過味道…嗯~
這是我吃過味道最單薄的奶酪了。
可能他鮮奶油加得不夠吧，
少了濃郁的感受。
水果略顯出水，更讓奶酪感覺稀薄。
但是上頭奇異果的酸甜味道還不錯。
評價：★★☆
主餐–松子炒飯
這是鴉奶奶點的主餐。
上桌時的第一印象是～熱騰騰～呵呵。
整體來說是一盤豐富的炒飯，有
松子、蘆筍片、彩椒丁、蕈菇丁、和一些香料。
松子不少耶～
鴉奶奶第一個評價是「哈～不錯，比你炒的飯油！」
以外賣等級來說，這並不油。
只是跟家裏相比，當然還是油些。
炒飯不油就會增加烹調的困難度和手續。
至於味道，就是淡淡然～
有人說蔬食餐飲就該清淡，
不過我認為，這是一些手續沒有完整才無法激發食物特有香氣。
比如松子是否先乾炒過？
蕈菇們是否用油煸過？
香料入鍋的時間等等…
這都是美味的秘訣。
大致上說，它並不差，不過針對單價200圓的炒飯，
我的要求會更高些。
評價：★★★
主餐：番紅花燉飯
我對番紅花（或稱藏紅花）有美好的期待。
它不但是藏族三寶之一，
特別對女性有不錯的療效。
它更是西班牙海鮮飯（Paella）的主要染料。
單獨買這乾燥番紅花其實真不便宜呢！
偶爾我會用薑黃粉偷偷代替，但氣味和色澤不全然相同。
這份餐主要以菇類、茄子、彩椒丁…為主。
因為是燉飯，所以比較濕黏。
以燉飯的黏膩程度來說，很到位！不過濕、不過乾。
然，香氣與鮮度都不足。
最～最令我感到可惜的是～
番紅花不但放得太少，而且顏色沒有泡出來。
因此，你看不出燉飯呈現該有的美麗色澤。
評價：★★☆◎
慢食是健康的，因為經過慢食咀嚼，
不但食物（澱粉）分解得完整，讓身體吸收平衡
並且容易感到飽足。
不容易食用過量又能細細品味食物美味。
日本風行漫減肥也就是根據這健康法則。
不過呀～
這間店的速度真的太慢了些！
慢食是指食用者速度放慢，不是料理者慢動作。
從點完餐到主餐上桌，至少40分鐘以上呢！
當時店內客人並不多～
不過，我喜歡他們的服務態度。
我點套餐，多了沙拉、濃湯…等，而奶奶是單點炒飯。
上沙拉時，我煩請他多給個盤子，他送來後～
在上濃湯時，他多拿一份湯說：
「婆婆，這份濃湯請您喝。」
並在最後上熱紅茶時，也多送一副杯子、糖包。
光是這份細心，就可以大大加分。
空間格局還不錯，還能無限上網～
只可惜後來客人多了，客人的水平並不太好。
似乎是一些5年級生的聚會，帶著自己的孩子們。
孩子們大多國中生，因此反倒不吵。
而身為父母的就…
這類客人，建議可以到2～3樓去包場。
不要影響其他慢食客人的雅興。
我的一份套餐要價380圓。（主餐230，副餐150。）
鴉奶奶點的炒飯要價200圓。
沒有收一成服務費～不過也夠貴了。
服務很好、空間不錯、乾淨程度滿意，
但是料理本事待加強、環境管理尚欠。
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