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如果仔細回想，小時後的我應該還算是常吃早點的。
有一段時間因為都要早起搭公車上學，
奶奶還會特別幫我製作土司夾蛋。
現在想起來是非常幸福的回憶，但當時我卻不大愛吃。
主要就是不喜歡吃在油鍋中烘烤過的土司，
那會讓土司上頭有著濃濃的油耗味。
偏偏奶奶她一定在煎太陽蛋的同時也把土司放在鍋邊加熱，
即使我怎麼溝通也無效…（至今都不懂的堅持點）
和盧廣仲最大的不同就是，上了大學之後早餐體制就徹底瓦解。
平常哪會特別早起預留早餐的美好時光？
能夠上課不遲到、不缺席就已經讓人自稱乖寶寶了呢。
於是早餐遂成為一種生活上的調劑！？
偶然出現在生活中比較特別的日子，
比方特別早起的時分、徹夜沒睡的早晨或就這麼餓醒了…
大三算是稍微例外的階段，一週有好幾天早上八、九點的課，
每次上課前都會去買份光泉的羊奶，（現在好像沒有了？）
當時犯喘得厲害，聽說羊奶潤肺止咳就這麼堅持了一段時間。
至於效果嘛…沒什麼感受，大概因為都喝冰的吧？
有一種狀態下我一定吃早餐，那就是整晚熬夜或失眠
而天亮後馬上要接著工作，就一定會大吃一頓。
似乎在吃與睡眠之間一定要能滿足其一，
以免自己徹底失衡。（這是一種到今天都還奉行的歪理）
家附近的某間早餐店大概是我最常的選擇。
打從有買早餐的印象就有他們家，
最初的老闆是村子裡的崔奶奶，好像到了國小三年級時
才把店頂給他們–現在的老闆一家人。
雖然換人經營，但販售的商品依然不變，連口味也延續。
水煎包、韭菜包、鍋貼、大餅…一吃就是幾十年。
就拿我最愛吃的韭菜包來說好了，最早的印象是一個三塊錢，
每次買七個老闆就算我二十圓！
現在一個韭菜包十二元，買十個送一個。
雖然三十年間價格漲了四倍，實際上卻依舊很實惠。
不論我們察覺與否，時光總是以他一貫的速度飛洩。
在我們偶然省思的瞬間，才發現原來又走了這麼久！
早餐店老闆的兒女們都是我國小的同校同學，
如今他們也都為人父母，店也交給他們這第二代來經營。
不時會想著他們在過著什麼樣的生活模式？
他們家絕少半成品的商品，多是從生鮮食材開始製作。
每天六點鐘就要準時開賣的早餐，約莫三點多就要起床準備。
一直賣到十點多收場完也近中午，準備批回明晨的食材。
他們大概從來沒有什麼夜生活和都市人的娛樂吧？
前一代的老闆還固定有兩、三天月休，
到了這一代卻更拼，沒有特別事件的話，他們是每天營業不休息的。
充分展現了客家人勤奮、向上的血統，
卻也讓我大呼不可思議。
在這個川流不息的都會生活裡，他們彷彿堅持著一種
伴隨太陽軌跡耕作的農家生活。
曾經懷疑他們家最木訥的兒子哪有時間去交女朋友？
他選擇了陸配來解決這個問題！
而他的太太真是吃苦耐勞，來台灣這些年已經幫他生了兩個孩子，
並且日復一日和先生、大姑們一起經營早餐店。
因此有段時日會看到她身後背著一個、肚子懷著一個，
人還在忙著切大餅或上包子。讓我打從心底敬佩著她！
不清楚她過往家鄉的生活模式，但是嫁到一個沒有假日的家庭
生兒育女外加每日的生意和家裡的工作，
又很難享受到該有的消遣娛樂…（有時會猜他們家能否上網）
要我是辦不到的！（廢言，本來就不能嫁）你能嗎？
我吃著他們製作的煎包、和他們生活的區塊如此接近，
但是他們和我的生活狀態和生命價值觀卻全然不同。
差異之大，讓人不禁聯想著向日葵和夜鴉究竟誰會在那一天
懊悔著「我就這樣過了一生」…
有一段時間因為都要早起搭公車上學，
奶奶還會特別幫我製作土司夾蛋。
現在想起來是非常幸福的回憶，但當時我卻不大愛吃。
主要就是不喜歡吃在油鍋中烘烤過的土司，
那會讓土司上頭有著濃濃的油耗味。
偏偏奶奶她一定在煎太陽蛋的同時也把土司放在鍋邊加熱，
即使我怎麼溝通也無效…（至今都不懂的堅持點）
和盧廣仲最大的不同就是，上了大學之後早餐體制就徹底瓦解。
平常哪會特別早起預留早餐的美好時光？
能夠上課不遲到、不缺席就已經讓人自稱乖寶寶了呢。
於是早餐遂成為一種生活上的調劑！？
偶然出現在生活中比較特別的日子，
比方特別早起的時分、徹夜沒睡的早晨或就這麼餓醒了…
大三算是稍微例外的階段，一週有好幾天早上八、九點的課，
每次上課前都會去買份光泉的羊奶，（現在好像沒有了？）
當時犯喘得厲害，聽說羊奶潤肺止咳就這麼堅持了一段時間。
至於效果嘛…沒什麼感受，大概因為都喝冰的吧？
有一種狀態下我一定吃早餐，那就是整晚熬夜或失眠
而天亮後馬上要接著工作，就一定會大吃一頓。
似乎在吃與睡眠之間一定要能滿足其一，
以免自己徹底失衡。（這是一種到今天都還奉行的歪理）
家附近的某間早餐店大概是我最常的選擇。
打從有買早餐的印象就有他們家，
最初的老闆是村子裡的崔奶奶，好像到了國小三年級時
才把店頂給他們–現在的老闆一家人。
雖然換人經營，但販售的商品依然不變，連口味也延續。
水煎包、韭菜包、鍋貼、大餅…一吃就是幾十年。
就拿我最愛吃的韭菜包來說好了，最早的印象是一個三塊錢，
每次買七個老闆就算我二十圓！
現在一個韭菜包十二元，買十個送一個。
雖然三十年間價格漲了四倍，實際上卻依舊很實惠。
不論我們察覺與否，時光總是以他一貫的速度飛洩。
在我們偶然省思的瞬間，才發現原來又走了這麼久！
早餐店老闆的兒女們都是我國小的同校同學，
如今他們也都為人父母，店也交給他們這第二代來經營。
不時會想著他們在過著什麼樣的生活模式？
他們家絕少半成品的商品，多是從生鮮食材開始製作。
每天六點鐘就要準時開賣的早餐，約莫三點多就要起床準備。
一直賣到十點多收場完也近中午，準備批回明晨的食材。
他們大概從來沒有什麼夜生活和都市人的娛樂吧？
前一代的老闆還固定有兩、三天月休，
到了這一代卻更拼，沒有特別事件的話，他們是每天營業不休息的。
充分展現了客家人勤奮、向上的血統，
卻也讓我大呼不可思議。
在這個川流不息的都會生活裡，他們彷彿堅持著一種
伴隨太陽軌跡耕作的農家生活。
曾經懷疑他們家最木訥的兒子哪有時間去交女朋友？
他選擇了陸配來解決這個問題！
而他的太太真是吃苦耐勞，來台灣這些年已經幫他生了兩個孩子，
並且日復一日和先生、大姑們一起經營早餐店。
因此有段時日會看到她身後背著一個、肚子懷著一個，
人還在忙著切大餅或上包子。讓我打從心底敬佩著她！
不清楚她過往家鄉的生活模式，但是嫁到一個沒有假日的家庭
生兒育女外加每日的生意和家裡的工作，
又很難享受到該有的消遣娛樂…（有時會猜他們家能否上網）
要我是辦不到的！（廢言，本來就不能嫁）你能嗎？
我吃著他們製作的煎包、和他們生活的區塊如此接近，
但是他們和我的生活狀態和生命價值觀卻全然不同。
差異之大，讓人不禁聯想著向日葵和夜鴉究竟誰會在那一天
懊悔著「我就這樣過了一生」…
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